Cafe Alamid

”Ei se ole tyhmä joka pyytää, vaan se joka maksaa.” -tuntematon kauppatieteiden maisteri

Kokkinurkkamme jatkuu. Tällä kertaa esittelemme niin suussasulavan herkun, että ennen kuin me pääsemme siitä nautiskelemaan, niin joku on sen jo kertaalleen syönyt!

Kyseessä on siis Sagadan Cafe Alamid eli kissanpaskakahvi. Kyseinen kahvi on tiettävästi maailman kalleinta. Kupillinen Sagadassa maksaa muistaakseni 200 pesoa (~3,50€), siinä missä tavallisen kahvikupillisen kylkeen saa vielä loistavan aamiaisen 150 pesolla!Kun herkku lähtee vientiin ja kahvielämys koetaan New Yorkin, Lontoon tai Milanon trendikahvilassa, voi kupillisen hinta olla yli $50. Tästälähin en muuta kahvia enää juokaan!

Suomi tunnetaan paremmin hulppeasta kahvin kulutuksesta kuin tuotannosta, ja tajusin juuri, etten kovin tarkkaan tiedä mistä se Paulig aamiaispöytään kulkeutuu. Tässä tapauksessa homma menee kuitenkin jotenkin tähän tapaan: sivettikissa vetelee naamariinsa kypsiä kahvipensaan marjoja pääasiallisena ravintonaan, mutta varsinaiset pavut eivät vatsassa sula, vaan tulevat toisesta päästä ulos.

Otuksen jätteitä sitten etsitään pitkin viidakkoa samanlaisella tarmolla kuin tryffeleitä tammimetsässä konsanaan. Näin siis ainakin kahvin kaikkein kalleimmassa versiossa. Vältä siis halpoja kopioita, jossa koitetaan keinotekoisesti jäljitellä luonnon ihmeellistä tuotantoprosessia – sivettikissan ruoansulatusta.

Oletettavasti kissan suolistossa kahvin aromit jotenkin muuttuvat entistä paremmiksi ja näin poispäin. Niin,kyllähän tässä haiskahtaa muukin kuin kahvi… Noh, jokatapauksessa loistava keino päteä tutuille ja kylänmiehille on hommata keittiön kaappiin kyseistä kahvia.

Totta kai tätä oli maistettava, ja olihan se varsin toimivaa – mutta tuskin hintansa arvoista, edes Sagadan hintojen. No, todennäköisesti moukkamaiset makuhermoni ovat liian kehittymättömät tällaisen hienostuneen herkun maisteluun, enkä pystynyt kaikkia nyansseja ja hienovaraisia vivahteita erottamaan. Ehkä jonain päivänä…

Ostin myös pussillisen tätä herkkua äitienpäivälahjaksi muorille. Toivottavasti äippäkin pystyy sitten paremmin samaistumaan perheen miesväkeen. Nyt kaikki voivat tunnelmoida sunnuntai-aamuisin kovalla rahalla hankittu kissanpaskan maku suussa.

In the pictures: two of my all-time favorite Panamaniacs, Jess and (for the sake of the Sagada trip) No-Go enjoying their morning shi.. err, coffee! Muchos gracias for pics guys! 🙂

Mainokset
Kategoria(t): Ruoka Avainsana(t): , , , , , . Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.

5 vastausta artikkeliin: Cafe Alamid

  1. Paluuviite: fuckvisitingliveinsagada.com | aaltojenkuningas

  2. niceeee. jess is cute!

  3. Raimo sanoo:

    Haha, ei huono 😀 Sunnuntaiaamusimulaattorikahvi! Hyvä kuitenkin kuulla ettei tämä vedä vertoja olut, nuuska, viski ja kebab (tulisella kastikkeella tietty) -setin jälkeiselle aamumaulle.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s