Balút Challenge

Kokkinurkkamme avaava ruokalaji on itseoikeutetusti balút (kirjoitetaan välillä myös balut tai balot, ota näistä nyt selvää…).

Onnistuin itse ensimmäiset pari kuukautta välttelemään balut-challengea. Krisun, Kossun, Jonin ja Akun vieraillessa Filippiineillä oli ulkomaalaisten määrä päivällispöydässä kuitenkin sen verran suuri, ettei väistely enää auttanut. Balut on siis Kaakkois-Aasiassa tarjoiltava herkku: ankanmuna, jonka sisällä oleva sikiö on jo varsin pitkälle kehittynyt. Kyseistä myrkkyä tarjoillaan usein esim. Fear Factor -tv-sarjan kilpailijoille, ja tottakai se on tuttua kauraa myös Madventuresin Rikulle ja Tunnalle – muistaakseni esitelty sarjassa useampaankin kertaan, mutta ohessa pätkä Manilasta (7:00).

Oheinen ruokahalusi varmasti herättävä kuva ryöstetty Eazytravellerin blogista (jäbän nimi on siis Edgar Alan Zeta-Yap… hauskaa, eikö? 🙂 ). Thanks for the pic!

Ikioman Balutin voi hankkia kaduilla styroksiboksin kanssa kulkevilta kauppiailta, ja Benj ystävällisesti ostikin koko seurueellemme omat ankat. Herkku nautitaan siis semisti lämpimänä, ja styroksinen laatikko takaa, että lämpötila on oikea (jos mietit, että kauanko niitä lootassa säilytetään, niin vastaus on: ei aavistustakaan!). Hieman ohjeita: aluksi kuori kopautetaan oikeasta kohtaa auki, ja aina yhtä raikkaan rikintuoksun vallatessa ilman hörpätään ensiksi suloinen neste munan sisältä. Tämän jälkeen muna varovasti kuoritaan ja ripotellaan vähän suolaa päälle, jonka jälkeen herkku onkin valmis nautittavaksi. Bon appetit!

Nauttimamme otukset eivät kyllä olleet ihan noin pahan näköisiä kuin kuvassa. Itseasiassa kokemus ei ole läheskään niin paha kuin voisi kelata. It’s all in your mind! Zenmäisestä mielen kontrolloinnista huolimatta pienoiselta oksureaktiolta ei kuitenkaan voinut välttyä. Maku on hieman tykimpi kuin basic keitetyssä kananmunassa, mutta avainsana on kuitenkin koostumus – höyhenet takertuvat kurkkuun, rusto rutisee kivasti hampaissa, jonkinlainen peukalonpään kokoinen kova kikkare.. mikähän sekin lienee.. NAMNAMNAM! Kaikeksi onneksi kukaan ei kuitenkaan kiekottanut pitkin pöytää! 😀

Lisään tähän vielä videon meikäläisen ja Krisun balut-herkuttelusta. Nyt netti ei vain tue tätä… Tai Krisu/Kossu: upatkaa ja linkki kommentteihin, jos suinkin viitsitte ja ehditte.. Thanks! Ze inzernet works better in Finland! 🙂

Mainokset
Kategoria(t): Ruoka Avainsana(t): , , , . Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.

6 vastausta artikkeliin: Balút Challenge

  1. Paluuviite: Suomipojat maailmalla: Boracay & Manila | aaltojenkuningas

  2. ilzed sanoo:

    omnomnom

  3. Imppu sanoo:

    hyvaa oli !!

  4. Raimo sanoo:

    Ton vois lisätä juveneksen listoille

  5. Nice post Risto! haha P.S. Translation please?

    • Rise sanoo:

      Thanks Ed, althou your picture here is worth more than a few thousand of my words 🙂 Haha, I’ve been thinking about writing in English too, but I guess I should first post in Finnish more frequently than every six months. My backlog is now more than a year, will start working on it 😀 I guess you’ll be fluent in Finnish before my first post in English!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s